Este evento o actividad, por su tradición gastronómica y significación socio cultural, hace parte del patrimonio inmaterial de la cotidianidad folclórica del Distrito Cartagena de Indias. Donde se hace visible la labor de esas MATRONAS DE LA GASTRONOMIA CARTAGENERA aportando a la promoción y difusión del patrimonio, contribuyendo a la construcción de una cultura que integre y promueva la diversidad de la Nación Colombiana.
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El Festival el Frito en los medios:
El Universal, 24 de Enero de 2017
Enlaces de interés:
