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Salón de Pastelería y Repostería Creativa

octubre 3 @ 8:00 am - octubre 5 @ 7:30 pm

Detalles

Comienza:
octubre 3 @ 8:00 am
Finaliza:
octubre 5 @ 7:30 pm
Página Web:
www.xocoart.co

Organizador

Invoga Eventos – Johana Casas
Teléfono:
3193886071 / 3012878071
Email:
comercial@invoga.com.co
Página Web:
www.xocoart.co

Lugar

Hotel Casa Dann Carlton
Calle 93b # 18-99
Bogotá, Cundinamarca Colombia
+ Google Map
Página Web:
www.xocoart.co

Es un evento, que agrupa Chefs, emprendedores, empresarios, foodies, amantes de la gastronomía y especialmente de la pastelería y del chocolate; donde encontrarán formar de Interactuar, compartir conocimiento, información sobre las necesidades del mercado, informarse sobre tendencias y ampliar la red de contactos y relaciones del sector.

El Salón de la Pastelería y la Repostería Creativa® nace para contribuir a profesionalizar el sector pastelero y en general a mejorar la competitividad de la gastronomía. Es el epicentro del sector pastelero en Colombia.

El espacio donde se dan cita los principales actores del sector.

  • Proveedores de productos y servicios
  • Jefes de compras
  • Chefs pasteleros
  • Lideres de opinión
  • Entidades del gobierno
  • Estudiantes

En un solo lugar

  • Muestra comercial proveedores de la industria
  • Emprendedores del sector
  • Agenda académica

Invitados especiales 

Chefs internacionales:

  • Betina Montagne (Venezuela-España)
  • Arturo Bacán (México)
  • Osires Barbosa (Brasil)

Chefs nacionales:

  • Idaly Farfán
  • Deiby Sánchez
  • Cristian Trochez
  • David Chapetón
  • Charlie Otero
  • Samuel Pastelerito
  • Said Sáez

Agenda Oficial 2019

Quiénes somos

Luisa Fernanda Gallego (Medellín, 1974) Profesional en comercio internacional, especializada en marketing digital, que tras su paso por el Ministerio de Comercio y Procolombia, No.2 se puso la chaqueta de pastelera, al egresar de Le Cordon Bleu, para trabajar en y para la industria gastronómica colombiana, utilizando sus mejores armas: el trabajo duro, la pasión, la honestidad, la creatividad y al amor por su país y su profesión.

En 2016 creo el Salón de Pastelería y repostería Creativa ®, que busca convertirse el espacio más representativo de este sector en Colombia. Punto de encuentro para público profesional como aficionado, donde los principales actores del sector podrán encontrar excelentes oportunidades de negocio, de formación y de actualización

Más información del evento:

Galería año 2017

Salón-de-Pastelería-y-Repostería-Creativa-Coctel-1

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Salón-de-Pastelería-y-Repostería-Creativa-Coctel-6

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Salón-de-Pastelería-y-Repostería-Creativa-Dia-1-4

Salón-de-Pastelería-y-Repostería-Creativa-Dia-1-8

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Galería año 2016

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

Salón de Pastelería y Repostería Creativa

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