Ingrediente: Sal y pimienta a gusto

QUEBRAO (SANCOCHO DE CARNE SERRANA)

Imprimir receta QUEBRAO Hoy te traemos una deliciosa receta típica de Guapi, Cauca. Un delicioso caldo preparado con carne de res o cerdo salada, o bien llamada carne serrana, con cáscara de plátano que le da un sabor único. Tiempo de cocción 60 Minutos Raciones Ingredientes 12 Tazas de agua1 1/2 Libra de carne serrana, […]

ALBONDIGÓN

Imprimir receta ALBONDIGÓN Una deliciosa receta que te traemos hoy desde el libro “Gran Libro de la Cocina Colombiana. Tomo 9” El albondigón es un plato común de la zona paisa, aunque se prepara en otros lugares del país. Las versiones paisas ofrecidas a continuación suelen acompañar, junto a la arepa y el aguacate, algunas […]