ENSALADA DE POLLO Y ÑAME


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ENSALADA DE POLLO Y ÑAME
Una deliciosa receta que te traemos hoy desde el libro "Recetas con ñame" de Colombia a la mesa.
Instrucciones
  1. Previamente cocinar el ñame, dejarlo enfriar y cortar en cubos
  2. Cocinar el pollo y desmecharlo, picar la cebolla, cortar el pimentón en julianas
  3. En un sarten agregar el agua, el queso crema o crema de leche, el pollo y los vegetales
  4. Agregar el ñame, el orégano, salpimentar y dejar cocinar por 4 minutos aproximadamente.
  5. Servir tibio sobre hojas de lechuga
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